食べ方の提案

冷凍庫から取り出した直後はアイスが硬いため、室温で5分ほど置いてからお召し上がりください。 スプーンがすっと入るくらいまでやわらかくなると、信州ミルクのまろやかなコクと、 生杏ジャムの華やかな香りや甘酸っぱさを、より感じやすくなります。

最初は、上にのった生杏ジャムとミルクアイスをそれぞれ少しずつ味わってみてください。 杏本来の爽やかな酸味と果肉感、濃厚なミルクアイスのやさしい甘みを別々に楽しめます。 その後、杏ジャムとアイスを一緒にすくうと、甘酸っぱさとコクが重なり、より濃厚な味わいになります。

アイスを軽く混ぜながら食べるのもおすすめです。 杏ジャムを全体になじませることで、ひと口ごとに杏の風味を楽しめます。 混ぜすぎず、杏ジャムの部分とミルクアイスの部分を少し残しておくと、 味や食感の変化も楽しめます。

パンケーキやワッフル、フレンチトースト、スポンジケーキなどに添えれば、 杏の甘酸っぱさがアクセントになった華やかなデザートになります。 プレーンヨーグルトやグラノーラと合わせると、ミルクのコクと杏の爽やかな風味を生かした、 軽やかなデザートとしても楽しめます。

飲み物は、香りの穏やかな紅茶や無糖のアイスティー、コーヒーなどがおすすめです。 杏の香りを楽しみたい場合は、味の強すぎない飲み物と合わせると、果実の風味が引き立ちます。 暑い日には炭酸水と一緒に、食後には温かい紅茶と一緒に召し上がるなど、 季節や時間に合わせてお楽しみください。

ご家族やご友人と、生杏ジャムの香りや果肉感、信州ミルクとの相性を話しながら味わうのも楽しみ方のひとつです。 杏の里・千曲市ならではの、少し贅沢なひんやりスイーツをごゆっくりお楽しみください。