【冬季限定】杏もなか・杏花の実・あま杏・大人の杏ビターチョコ 4点詰め合わせ
＜日本一の杏の里＞信州千曲産杏100％使用 完全手作り・数量限定の贅沢ギフト
信州千曲の杏だけを原料に、素材の持ち味を最大限に引き出した冬季限定の特別な詰め合わせです。
内容は、信州千曲ブランド認定「杏もなか」、丸ごと甘露煮「杏花の実」、やわらかプレーン杏「あま杏」、そして人気ランキング1位を獲得した「大人の杏ビターチョコレート」。
いずれも地元産杏のみを使用し、余計なものを加えず丁寧に仕上げています。
杏もなかは、果肉をペースト状に練り上げパリッとした皮で包んだ独自食感。杏花の実は一週間かけて秘伝の蜜でじっくり煮込み、ふっくら艶やかに。ビターチョコは、杏の甘酸っぱさとクーベルチュールのほろ苦さが溶け合う大人の味わいです。
完全手作りのため1日30箱限定。販売は10月より開始、原料終了次第終売となります。大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい逸品です。
◇◆ 信州千曲ブランド認定商品 ◇◆
千曲ブランド推進協議会が、原料・製法・地域性にこだわる加工食品の中から選定する認定制度。
千曲市の名を全国に発信することを目的とした、地域を代表する逸品にのみ与えられます。
◇◆ 杏都ブランド認定商品 ◇◆
日本一の生産量を誇る杏の里・長野県千曲市。
340年続く杏文化を背景に誕生した地域活性化プロジェクト「杏都（きょうと）」ブランド。
信州千曲の優良あんず産品として認定されています。
食べ方の提案
杏もなかは、そのままはもちろん、冷凍庫で軽く凍らせるとアイス風のひんやり食感に変わります。パリッとした皮と冷たい杏餡のコントラストは、また違った美味しさです。
杏花の実は、一粒目はそのまま味わい、二粒目は温かい紅茶や日本茶に添えて。蜜がじゅわっと広がり、上品な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
ビターチョコは赤ワインやウイスキーと合わせても相性抜群。甘酸っぱさとほろ苦さが大人の時間を演出します。
あま杏はそのままでも、刻んでヨーグルトやサラダに添えても爽やかなアクセントに。
季節の贈り物としてはもちろん、午後のひとときにゆっくり味わう“杏のフルコース”としてもお楽しみいただけます。
- 原材料の産地
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- アルコール有無
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- 産地（最終加工地）
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- 内容量
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【杏もなか】3個：【杏花の実】4個： 【あま杏】60g【杏ビターチョコレート】1箱（6粒）
- 販売期間
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- 賞味期限
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製造年月日より約２週間〜約２ヶ月 【杏もなか・杏花の実】賞味期限：製造日より2週間〜3週間
- 贈答用包装
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熨斗・ギフト包装希望のお客様は、注文時の備考欄にご記入ください。
- 配送形態
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12月〜2月は通常便・その他はクール便（気候変動により変更する場合があります）
- 原材料名
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【杏もなか】原材料名：杏（信州千曲市産）、砂糖、水飴、もち米、ペクチン、酸味料 【杏花の実】原材料名：杏（信州千曲市産）、砂糖、ブドウ糖果糖液糖 【あま杏】 〜賞味期限：製造日より2ヵ月〜杏（信州産）・砂糖・液糖・水あめ・ビタミンC 【杏ビターチョコレート】１箱(6粒入り)〜賞味期限：製造年月日より約1か月あんず（信州千曲市産）・砂糖・ココアバター・全粉乳バニラ・乳酸カルシューム・乳化剤・酸化防止剤（ビタミンC）チョコレートは高温になりますとその油脂分が溶け出し、それが冷えて固まると白くなることがあります。 風味は劣りますが、召し上がっても身体にさしさわりありません。
