送料込み｜有機信州味噌くるみアイス【無添加】

発酵×オーガニック×信州素材　塩キャラメルのような濃厚アイス

信州の有機赤味噌と有機くるみを使用し、信州牛乳アイスと贅沢にコラボさせた新しい発酵スイーツです。味噌とアイス？と驚かれるかもしれませんが、ひと口食べると印象は一変。塩キャラメルのような甘さとほのかな塩味が絶妙に重なり、あとを引く美味しさに仕上がっています。

使用しているのは、米麹と大豆で仕込んだ有機信州味噌。発酵由来のやわらかな旨みとコクが、牛乳アイスのまろやかさを引き立てます。そこへ加わるのが、有機くるみの自然な甘みと香ばしさ。味噌との相性は抜群で、噛むほどに深みが広がります。

長寿日本一とも言われる長野の食文化を支えてきた味噌とくるみ。その伝統素材を、無添加・有機にこだわってアイスという形で表現しました。素朴で懐かしい味わいと、現代的なスイーツの楽しさが同居する一品です。

杏の里・千曲市からお届けする、ちょっとおしゃれな発酵アイス。大切な方への贈りものにも、自分へのご褒美にもおすすめです。