★2026年度予約受付開始★ 肉厚で香り豊かな生あんず
大粒で果肉たっぷり。
酸味の効いた昔ながらの味わいを楽しめる、加工にも人気の生あんずです。
こちらの生あんずは、大粒で果肉が厚く、しっかりとした酸味と豊かな香りが特徴の品種です。甘みが強いタイプとは違い、“あんずらしい爽やかな酸味”を楽しめるため、昔ながらの味を好まれる方にも人気があります。
果肉がしっかりしているため、半割りのシロップ漬けやコンポート、ジャムなどの加工用として特におすすめ。加熱することで香りがさらに引き立ち、美しいオレンジ色と濃厚な風味を楽しむことができます。
また、酸っぱい味がお好きな方には、生食でもおすすめです。冷蔵庫で軽く冷やしていただくと、爽やかな酸味とジューシーな果汁感がより際立ちます。
ご家庭では、かき氷シロップ、ジュース、サワー、ゼリー、シロップ漬け、干しあんずなど、さまざまな楽しみ方ができます。季節の保存食づくりや手作りスイーツにもぴったりです。
千曲市の農家さんから譲り受けた数量限定販売となっており、本年度は限定20箱のみのご案内となります。予定数量に達し次第受付終了となりますので、お早めのご予約がおすすめです。
配送は6月下旬〜7月上旬頃を予定しております。収穫状況に左右されるため、お届け日のご指定は承ることができません。朝採れの新鮮な生あんずを、送料込み・クール便にて大切にお届けいたします。
食べ方の提案
この生あんずは、爽やかな酸味と豊かな香りを活かした“加工用フルーツ”として特に人気があります。まずおすすめしたいのは、定番のシロップ漬け。半分に割って種を取り除き、シロップで煮込むことで、鮮やかな色合いと甘酸っぱい風味を楽しめます。冷蔵庫で冷やしてそのままデザートにしたり、ヨーグルトやアイスに添えるのもおすすめです。
ジャム作りにもぴったりで、酸味があるため砂糖との相性が良く、濃厚で香り高いあんずジャムに仕上がります。パンやスコーン、クリームチーズとの組み合わせも人気です。
また、炭酸水で割ってあんずソーダにしたり、焼酎やサワーに加えて季節のフルーツドリンクとして楽しむのもおすすめです。かき氷シロップに加工すると、爽やかな酸味が夏にぴったりの味わいになります。
さらに、ドライフルーツとして干しあんずにすると、甘みと酸味が凝縮され、保存食としても楽しめます。手作りゼリーやタルト、焼き菓子など、お菓子作りにも幅広く活用できます。
酸味がしっかりしているからこそ、加工した時に風味がぼやけず、“あんずらしい美味しさ”をしっかり味わえるのがこの品種の魅力です。旬の短いこの季節だけの特別な味を、ぜひご家庭でさまざまにお楽しみください。
商品情報
| 価格 |
¥5,980(税込・送料込み沖縄のみ別途) |
| 産地(最終加工地) |
信州千曲市産 |
| 内容量 |
【信州大実】2kg |
| 販売期間・販売数 |
6/1・10:00予約開始・限定20箱 |
| お届け日指定 |
配送/7月上旬頃のお届けとなります。産直生杏は配送日にちの指定はできません。 |
| 宅配業者 |
ヤマト運輸 |
| お支払い方法 |
クレジットカード(VISA・マスター)・Amazonペイ・銀行振込(先払)・代金引換・郵便振替(先払)からお選び頂けます。 |
| 送料 |
| 返品・キャンセル |
| 備考 |