ぬれ杏｜しっとりやわらか、杏の半生菓子
信州千曲産杏をじっくり蜜漬けにした、甘さ控えめの上品な味わい
ぬれ杏は、信州千曲市産の杏を丁寧に蜜漬けし、しっとりとやわらかく仕上げた半生菓子です。
ひとくち噛むと、杏本来のやさしい酸味と、控えめな甘さがゆっくりと広がります。
甘さで押すのではなく、果実そのものの風味を大切にした味わい。派手さはありませんが、気づけばもうひとつ手が伸びてしまう、そんな奥行きのあるお菓子です。
杏はとても繊細な果実で、火入れの加減や漬け込み時間、温度の違いによって食感や香りが大きく変わります。
ぬれ杏は「杏の風味を損なわないこと」を最優先に、余計なものを加えず、時間をかけて丁寧に仕上げています。
名前の通り、みずみずしさを感じる“ぬれ”の質感。
和菓子でありながら軽やかで、コーヒーや紅茶とも相性がよく、和菓子が得意でない方にも選ばれています。
杏の里から届く、少しおしゃれで上品な手土産として、大切な方への贈り物にもおすすめです。
食べ方の提案
そのまま常温でお召し上がりいただくだけで、しっとりとした食感と杏のやわらかな酸味をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で少し冷やすと、酸味がきゅっと引き締まり、より爽やかな味わいに変わります。
細かく刻んでヨーグルトやアイスクリームに添えれば、デザートが一段と華やかに。
バニラアイスに混ぜ込むと、杏の甘酸っぱさがアクセントになり、果実感のある大人の味わいになります。
クリームチーズと合わせてクラッカーにのせれば、ちょっとしたおもてなしにも。
炭酸水に刻んだぬれ杏を入れれば、ほのかな甘みと香りが広がるフルーツドリンクにもなります。
和菓子としてだけでなく、果実菓子のような感覚で日常のティータイムに。
お茶はもちろん、コーヒーや紅茶、日本酒とも好相性です。
さりげない贅沢として、ゆっくりと味わっていただきたい一品です。
- 原材料の産地
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- アルコール有無
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- 産地（最終加工地）
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- 内容量
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- 販売期間
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- 賞味期限
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- 配送形態
3月〜10月中旬はクール便、それ以外は通常便となります（外気温により調整）
- 原材料名
【ぬれ杏】原材料名：・杏（信州産）
・砂糖
・液糖
・水あめ
・ビタミンC
- 原材料の産地
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- アルコール有無
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- 産地（最終加工地）
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- 内容量
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- 販売期間
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- 賞味期限
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- 配送形態
3月〜10月中旬はクール便、それ以外は通常便となります（外気温により調整）
- 原材料名
【ぬれ杏】原材料名：・杏（信州産）
・砂糖
・液糖
・水あめ
・ビタミンC
