信州産素材を味わう 無添加手作りアイス11個セット・全6種類

千曲市産あんず「ハーコット」を加えた、杏・いちご・ブルーベリー・信州味噌くるみの食べ比べセット

信州の豊かな自然の中で育った果物や、地域で親しまれてきた味噌、くるみを使い、素材それぞれの持ち味を大切に仕上げた無添加の手作りアイス11個セットです。 杏アイスのマーブル味とミルク味、プレミアム杏アイスのハーコット、信州産ブルーベリーアイス、信州安曇野産いちごアイス、信州味噌くるみアイスの全6種類を詰め合わせました。

杏アイスには、信州千曲市産の杏から丁寧に作った生杏ジャムを使用しています。マーブル味は、信州牛乳を使ったアイスに生杏ジャムを混ぜ込み、さらにジャムをトッピング。杏の甘酸っぱさとミルクのまろやかさが一緒に広がります。ミルク味は、コクのあるミルクアイスの上に生杏ジャムをのせた、すっきりとした後味が特徴です。

新たに加わったプレミアム杏アイスには、生食用として知られる杏「ハーコット」を使用。ハーコットで作った杏ジャムを通常の杏アイスより贅沢に使い、果実の甘みと香りをしっかり楽しめる濃厚な味わいに仕上げています。

ブルーベリーアイスには、信州産ブルーベリーから作った自家製ジャムを使用。爽やかな酸味と果肉感を、まろやかなミルクがやさしく包み込みます。いちごアイスには信州安曇野産いちごを使用し、完熟いちごの甘酸っぱさとミルクのコクを生かした、いちごミルクのような味わいに仕上げました。

信州味噌くるみアイスは、有機赤味噌と有機くるみを組み合わせた、香ばしくコクのある一品です。味噌のほのかな塩味がミルクの甘さを引き立て、くるみの風味と重なることで、どこか塩キャラメルを思わせる奥深い味わいが楽しめます。

香料や保存料などに頼らず、素材本来の色、香り、甘みを大切に作った信州ならではのアイスセットです。6種類を少しずつ食べ比べできるため、ご家族でのおやつや食後のデザートにはもちろん、お中元や季節の贈り物、大切な方へのギフト、自分へのご褒美にもおすすめです。